Poursuite du projet de potager

Lundi 1er juin 2026

Elie, Baptiste et Erwan des Maraichers de la Coudraie sont venus épauler les élèves de 2de hôtellerie restauration, Gurvan Pencolé (professeur de cuisine) et Jean-Louis Millet (CPE et référent développement durable) engagés dans un projet potager. Après la récolte des fèves déjà cuisinées la semaine dernière, voici le temps de planter des herbes aromatiques (basilic, aneth, persil, coriandre), oignons, pommes de terre, courges, courgettes et fleurs comestibles qui seront servis au restaurant d’application à la rentrée.

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